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COUTELLERIE GOYON-CHAZEAU
Coeur de forge
Goyon-Chazeau est une coutellerie familiale qui fabrique artisanalement des couteaux et couverts de table, des couteaux de cuisine et des couteaux de poche haut de gamme depuis 3 générations. Elle est labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) pour son expertise unique de la soudure de l’inox, du travail de la forge et sa maîtrise de la fabrication coutelière artisanale.
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Goyon-Chazeau, Cœur de Forge, est une coutellerie familiale de 12 personnes qui cultive son savoir-faire artisanal depuis trois générations.
Installée près de Thiers depuis les années 50, l’entreprise a obtenu le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) pour son expertise unique de la soudure de l’inox, du travail de la forge et sa maîtrise de la fabrication coutelière artisanale. Ces compétences lui permettent d'être l'une des dernières entreprises françaises à réaliser des manches monocoques et à proposer des articles entièrement forgés.
A travers ses collections Laguiole, Le Thiers et Stylver et ses créations telles que le couteau-sommelier St Vincent, le P'tit Tradi, le 750, etc., Goyon-Chazeau fabrique des couteaux et couverts de table, des couteaux de cuisine, des couteaux de poche et des pièces d’exception, tous issus d'une fabrication 100% française, réalisée avec des fournitures exclusives du bassin de Thiers, capitale de la coutellerie depuis plus de six siècles.
Les articles Goyon-Chazeau, qu’il s’agisse de coffrets, d’assortiments, de pièces uniques, ou de réalisations sur mesure, révèlent l'exigence de la qualité forgée, la recherche de l'efficacité, de l'ergonomie, des matières nobles et une finition manuelle soignée. Ainsi, chaque couteau ou couvert Goyon-Chazeau est un objet incomparable et unique, à forte valeur ajoutée, pour les épicuriens de la Table et de la Cuisine, et les amoureux des beaux objets.
