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Allier le beau au responsable grâce à l’éco-conception

Voué à l’utilitarisme esthétique depuis toujours, le design fait naturellement écho aux questionnements de son temps. À l’heure de la responsabilité écologique et du souci de la préservation des ressources terrestres, les arts de la table ne font pas exception.

Trois initiatives témoignent avec brio de ces nouvelles démarches, pour que savoir-faire et art de vivre à la française puissent se conjuguer au futur et rayonner au-delà des frontières.

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