Ambiente Février 2026

Les arts de la table français : savoir-faire, créativité et rayonnement international

Partout dans le monde, les arts de la table français sont les ambassadeurs d’un art de vivre sans pareil. Francéclat est fier de soutenir les marques françaises tout au long de l'année en les mettant en avant lors d'événements internationaux et en facilitant les rencontres entre acheteurs et journalistes du monde entier.

A ce titre, Francéclat participera pour la 3^èmeannée consécutive au salon Ambiente en 2026, avec un pavillon regroupant quatre marques de couteliers : Atelier Perceval et Forge de Laguiole, 2 marques de renom ainsi que Le Coq français et l'Atelier Rosie, 2 jeunes marques qui exposent pour la première fois à Ambiente.

Et pour la première fois cette année, nous présenterons également sur ce pavillon quelques pièces de 3 marques françaises émergentes : Atelier Monochrome, Elea Ceramics, 2 créatrices de vaisselle, et l’atelier de verre éponyme Lucile Viaud.

📍Retrouvez-nous Hall 12.1- Stand C05
du 6 au 10 février 2026

Atelier Perceval

Depuis trois décennies, l’Atelier Perceval, conçoit et fabrique des couteaux de haute qualité. Basé à Thiers, capitale historique de la coutellerie française, ses couteaux s’inscrivent dans le savoir-faire de la tradition coutelière allié à un design contemporain et élégant qui associe minimalisme et matériaux nobles. Ses productions sont réduites, entièrement artisanales et personnalisables.
Son couteau iconique, le 9.47, est très apprécié des chefs 3 étoiles à Tokyo, New York et Paris. Ce couteau, qui associe sobriété et performance, a d’ailleurs été développé avec le chef étoilé Yves Charles.

©️Vé studio - Maxime Zemouli

Forge de Laguiole

Depuis 1987, la Forge de Laguiole, située au cœur de l’Aubrac, perpétue la fabrication du célèbre couteau de Laguiole, symbole de l’artisanat français.
Chaque pièce, réalisée à la main, respecte un savoir-faire ancestral tout en intégrant des matériaux modernes sélectionnés avec exigence : bois précieux, corne, os, métaux nobles et matières rares.
Reconnue en France comme à l’international, Forge de Laguiole s’est imposée comme une signature incontournable, recherchant toujours le juste équilibre entre héritage, beauté des matériaux et exigence de fabrication.

Le Coq Français

Le Coq Français®, fondé par Pierre-Edouard Morin en, conçoit et fabrique 100 % de ses couteaux en France, de la lame au manche. La marque défend les valeurs de proximité, de production locale et de circuits courts, contribuant à l’économie de la région de Thiers.

Spécialiste de l’hyper-personnalisation, chaque couteau peut être unique, aux couleurs d’une boutique, d’un patrimoine culturel ou d’une région. Alliant héritage et modernité, ses collections reflètent l’excellence du savoir-faire français contemporain.

Atelier Rosie

L’Atelier Rosie est une coutellerie artisanale installée en région bordelaise qui puise son inspiration dans le charme unique du Bassin d’Arcachon. Elle crée et développe ses propres modèles déposés, entièrement réalisés à la main grâce à un savoir-faire unique et à des partenaires exclusivement français. La marque se distingue par l’usage de matériaux naturels ou recyclés comme des coquilles d’huîtres concassées, ainsi que de bois régionaux ou précieux. Chaque pièce est unique et pensée pour durer. Leur esthétique allie tradition, modernité et élégance dans un équilibre soigné, au service d’un usage fiable et durable.

Une ambition commune : valoriser le savoir-faire français

La participation à Ambiente 2026 s’inscrit dans une stratégie de conquête des marchés internationaux et de valorisation du patrimoine français dans les secteurs de la gastronomie et de l’hospitalité.

Et...

En plus de notre stand collectif, d'autres marques françaises sont également présentes sur le salon, comme André Verdier, Arc France, Capdéco, Claude Dozorme, Degrenne, Goyon-Chazeau, Jars, Jean Dubost, La Rochère, Montgolfier, Opinel, Sabre... réparties dans les halls 8, 9, 11 et 12. Visitez-les pour un tour d’horizon complet de la créativité et du savoir-faire français.

Toutes ces marques vous attendent à Francfort du 6 au 10 février prochain ! Visitez-les pour découvrir le raffinement, l’innovation et le savoir-faire artisanal qui font rayonner la France à l’international.